近年來(lái)，泰興農商銀行總行食堂秉承“讓職工吃得安全、吃得舒適、吃得營(yíng)養、吃得美味、吃得節約”的運營(yíng)理念，持續關(guān)注食材質(zhì)量、優(yōu)化就餐環(huán)境、注重餐食搭配、嚴禁鋪張浪費，使職工就餐滿(mǎn)意度不斷提升。

　　完善組織架構，做實(shí)日常管理。健全食堂管理制度體系，建立由9名工作人員組成的專(zhuān)業(yè)班組，出臺管理制度，并將所有制度及操作程序以展板形式上墻，工作規范一目了然；明確崗位職責，規范人員管理，定期開(kāi)展培訓教育，不斷提升技能水平；工作人員均持證上崗，健康體檢合格率達100%。通過(guò)扎實(shí)有效的措施，真正做到了“工作細化管理，責任到人到位”，實(shí)現了食堂“全方位、全環(huán)節、全流程”的立體監管。

　　注重安全管理，加強環(huán)境衛生。食品安全重于泰山，該行將食堂安全管理工作放在頭等重要位置，配齊洗滌、消毒、通風(fēng)、污水排放等全套衛生設備設施；嚴格執行食品進(jìn)貨驗收和臺賬記錄制度，認真檢查進(jìn)入庫房的蔬菜等食材質(zhì)量和生產(chǎn)日期，把好食品安全關(guān)，杜絕不合格食品流入食堂；所有食材分類(lèi)保存，標識明確、擺放整齊，廚房及工作間各種生熟食品、刀具、廚具分類(lèi)存放，避免細菌滋生；堅持食品留樣，食堂管理員負責每日檢查，對剩菜、變質(zhì)食品及時(shí)銷(xiāo)毀，并填寫(xiě)記錄；做好環(huán)境衛生工作，劃片分工、包干負責、落實(shí)到人，確保食堂全區域及餐具消毒全覆蓋。

　　合理搭配膳食，菜品豐富可口。為做到菜品豐富、菜味可口，該行一直致力改善菜品結構，定期征求職工用餐意見(jiàn)，并根據職工需求，做好葷素搭配，持續推陳出新，做到花色品種的多樣化，在菜肴質(zhì)量上追求味香色形的完美結合。同時(shí)，根據季節變化、節日特點(diǎn)等更新菜單，推出創(chuàng )新菜肴；結合當地實(shí)際推出特色菜肴，贏(yíng)得廣大職工的一致好評。

　　打造“智慧食堂”，提升職工體驗。為加快與人工智能、大數據等新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)深度融合，泰興農商銀行以“智慧食堂”為突破口，引入“慧餐智能”系統。一方面，方便了銀行職工訂餐用餐流程，減少了管理成本；另一方面，人臉識別支付、二維碼掃碼支付提升了就餐效率，依據“慧餐智能”后臺統計數據，真正做到智慧管理。

 

 

 

　　原標題：泰興農商銀行打造職工好食堂提升員工幸福感

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